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夏天係打風的季節,日日都落雨,濕氣加上高溫容易使人下雨天就想食煎餅~~

煎餅在鍋裡滋滋作響的聲音跟下雨聲很相似,所以下雨天時,韓國人很喜歡來個煎餅搭配韓國甜甜米酒。

 

點解要食煎餅?

煎餅的主要材料麵粉,麵粉中含大量維他命B和胺基酸,令人心情愉快,除去鬱悶的感覺。心情好,自然能輕鬆入睡。

最最最重要嘅係簡單又方便!

 

食譜:

1.預備煎餅粉、蔥、泡菜、蝦子、魷魚等都可以、青辣椒、水適量

2.把以上新鮮食材清洗乾淨。

3.泡菜取少量用剪刀剪小。

4.取出五湯匙的煎餅粉量加少許水倒入所有切好的食材。

5.在平底鍋裡加點油、將拌好的食材倒入鍋內以小火煎。

6.煎到第一面的黏稠感快消失時就可以翻面,變金黃色就完成了。

 

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朝早繼續打拼💪🏻☔️

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